BLOG ブログ

Bar Trefle d'orの店主によるブログです。お酒のこと、お店のこと、日々のことなどを綴っていきます。

最近書いたブログ

カテゴリ

2015年12月

Su Mo Tu We Th Fr Sa
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

アーカイブ

カテゴリ「その他」の最近のブログ記事

先日、雪がちらちらとしていましたね。片づけをしている間に少し積もっていました。

雪は少し積もっているけど、そんなに寒くなかったのと、片付けもすんなり終わったので、日ごろの運動不足解消の足しに、久しぶりに歩いて帰ることにしました。

 

御池通りに花壇が作られていて、小さなシクラメンのようなお花が植えられていました。

こんな寒さでも小さいのに凛と咲いていて、私も頑張らねば~!!と、シャキッとした気分にさせられました。

自転車でも通り過ぎてしまうような小さな光景というのは、歩かないと気づかないことっていっぱいありますね~。

 

犬と散歩していると、知らない道をとおってみたり、葉っぱや道草の名もない花に季節を教えてもらえていいもんです。

20120209.jpg



お年玉!

新年早々、文字化けブログ失礼いたしました。

iphoneからだと、文字化けしてしまいました。

PCを開ける時間もないまま削除できずすみません。

毎年2日から営業させて頂くのですが、必ずお越しいただく遠方のお客様方、地元のob会で必ずお越しいただく面々。

今年は東京のバーテンダー仲間から紹介していただいた、お客様がファーストゲストでの幕開けとなりました。

今年初めてのカクテルはジントニック。これも嬉しいですね!!

 

ホテルで駆け出しバーテンダーだった頃から、見守って下さった、大尊敬するお客様の一人。

ホテルの会員さんで、毎日ほぼお越しいただくのですが、博学で心の広いお方でした。

まだまだ、ジャックナイフのごとくとがって粋がっていた、世間を何も知らない若造の頃、その方は世の中の裏事情、新聞、ニュースに騙されてはいけないこと、物事の尺度は人それぞれ違うこと、多くの事を説教するでもなく、分かりやすく、紳士的に教えて下さいました。(そんなことも知らない社会人でした。。。)

そのお方が御贔屓にされていた、祇園のママさん。

この方がまた厳しく、そして気風のいい、筋の通った方でした。

お店のスタッフは同伴、アフター一切なし!「お客様にもスタッフにも負担を与えないため」

なかなかないお話です。

けれども何かのイベントとなるとスタッフ一丸となって、それはそれは仮装から内容まで楽しいものでした。(ホテルで開催しはるイベントを何度かのぞかせていただきました)

このお二人に仕込んでいただいた事が、社会人として、この仕事をさせていただいてるにあたり、私の中では大きな礎となっています。

ずっとずっと感謝していました。

ママも体調を崩されてからは地元で姪御さんとお店をされていると、たまたま共通のお客様から伺い、姪御さんはお越しいただいて、懐かしいお話をさせていただいた事もありました。

そして、年末にやっと、私もお店にお邪魔し、再会できました。

そのお客様は体調がお悪いことは耳にしていましたが、お亡くなりになっていました。。。

そして、お正月、姪御さんと、ママがご来店くださり、、、

更に驚きなのは、親しくさせていただいている業者さんのお母様であったこと!!!今まで奥様や、赤ちゃん、お母様家族のお話とかは聞いた事あったけど、まさかのまさか、一緒にランチやゴルフも何度も行くほどの仲なのに!!

世間は狭すぎて顎が外れかけましたね~。

そして、夜半。見覚えのある顔が。。。

学生時代のサークルの同回生とその奥さん(サークルの後輩)!同じく同回生の結婚式10年以上ぶりの再会でした。

前々から他の同回生や後輩から聞いて、帰省したら来ようと企んでくれていたらしい。

全然変わらず、仲も睦まじく、子供も親に預けて寝かしつける準備をしてから来てくれました。

ビッグなサプライズとなるお年玉でした。

嬉しい嬉しい仕事初めとなりました。

変わらず、お越しいただいた皆様、ママ、池ポン。

ありがとうございました。

 


昨日のブログで1月21日(土)をお休み頂くと書きましたが、私の勘違いで、用事があったのは明日でした。

と、いうことで12月21日(水)は年末のさなかではありますが、お休みをいただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

皆さんも慌ただしい年末をお過ごしでしょうか?

連休ということもあって嬉しい反面、バタバタと決算や年末業務に追われている方々も多いことと思います。

上記にもれず、私も全然業務がはかどらず、ここの所本当に遊んでない(時間もない)!

自分時間の使い方の要領の悪さにヘキヘキしております・・・

 

終わる時間も、12月ということで、本当に本当に遅く、結構クタクタです~。

なので一生懸命食べる!!

 

なので太る!

忘年会2件、お正月が控えている。。。

もっと太る!

今から低カロリー食を心掛けたいと思います。

今日のまかないは根菜たっぷりお味噌汁だ!

先日今シーズン初の粕汁をつくりました。

かなり美味しく作れました。=食べ過ぎる。。。

これって健康食を不健康に食してますよね~。

腹八分ってむずかしいな~。。。