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Bar Trefle d'orの店主によるブログです。お酒のこと、お店のこと、日々のことなどを綴っていきます。

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2015年12月26日アーカイブ

ご報告

ご無沙汰しております。

今後のことをお伝えでききれなかった皆様と、途中経過だけお伝えしておりました皆様に、ようやく新しい第一歩のスタートができた事をご報告いたします。

京丹波、和知にて新しい住まいが見つかり、春ごろから移り住む手筈が整いました。

広瀬の家1.jpg広瀬の家2.jpg

典型的な田舎のお家ですが、前家主さんがとてもきれいにして下さっていたので何の手入れすることもなく、住まわせていただきます。

空き家や土地も周りに多いので傍で宿にできるような物件が見つかればなあ。。と、思っております。

幼少の頃より祖母にあちらこちら弾丸旅に連れられ、友人と、また単独でも、またバーテンダーとしても研修であちらこちら旅をさせてもらってきました。

バーという存在も日常の中にあるひとときの旅のような時間を提供させて頂く時間ではないかと思います。

これまでのバーでの経験と旅の経験、そしてもっと先にある夢への第一歩として、まず体に優しいお皿、一杯、ひとときを過ごしていただける場としてTrefle d'orとしての思いは変わることなく、新しい形で皆様にお会いできる日が迎えれるように、準備をしていきますので、しばらくお待ちくださいませ。

な~んにもないところですが、気持ちが丸くなる場所と時間を楽しみにいらしてください。

また、和知の四季の風景、進捗状況を時々お知らせしてまいりますので、時々ブログにもご訪問頂ければ嬉しく思います。

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