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Bar Trefle d'orの店主によるブログです。お酒のこと、お店のこと、日々のことなどを綴っていきます。

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青いレモン

この1年ほど、岩城島のレモンや季節によってはライムも頂いています。

春に違う品種のレモンの収穫が終わり、しばらく温存(冷存?!)しつつ、使っていたレモンもちょうど終了するとともに、

今年初収穫の「青いレモン」が今日届きました!!!

熟すにしたがって黄色くなるのですが、もう果汁が絞れるほどに成長した第1弾!

どうしても今回必要なのです。

そのお話はまた来週(^^)///~~~

思っていたよりも、もう皮も薄くてプリプリです。

青レモンはきりりとした酸味を楽しんで頂けます!

まだ少し蒸し暑い長月の夜に。。。レモンを使ったカクテル。お楽しみください!!

防腐剤もワックスもかかっていません。超低農薬。

一度畑にもお邪魔してみたいな~。

信号も橋もかかっていない、船でしか行けない瀬戸内海の岩城島から、やって来てくれました。

sassy"

青いレモン.jpg

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